白蓮鵝食府位于于龍華區金宇東路映山紅大酒店二、三樓，是一家新開業具有本土地方氣息的特色美食機構，餐飲崇尚綠色健康的飲食習慣，選用當地時下新鮮、鮮活的 綠色食材，更健康更環保。店內環境大氣舒適。白蓮鵝食府堅持采取“公司+基地+農戶”的生產經營模式，提供優質的白蓮鵝，讓消費者吃得健康， 吃得滿意。
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地址：?？谑旋埲A區金宇東路21號（映山紅酒店二、三樓）
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電話： 0898-36662038 0898-36394888
食府餐廳
白蓮鵝食府擁有中國廳 、海南廳、?？趶d等數十個豪華典雅的包廂。
美食盡在白蓮鵝食府
白蓮鵝與普通家鵝的區別在于，以放牧采食青草為主，輔以谷物、番薯等傳統的農家飼料，經過長期的自然馴化，形成具有獨特地方特征的家禽。這一地方種鵝的母 鵝特征為頭小頸細，體軀狹長緊湊，軀干稍似瓦筒形，性情溫馴；公鵝特征為頭大頸粗，體軀圓寬碩大，軀干略呈船底形，頭頂肉瘤發達，雄性特征明顯，肉質結 實。但不論是公鵝還是母鵝，都具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不膩、香味鮮美等獨特優點。
